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2018.12.20

간식

백종원 김치전 만들기

* 재료( 2인분, 계량스푼:15ml ) : 김치 400g, 부침가루 200g, 참치 100g, 김치국물 2T, 고춧가루 2T, 물 100ml

 

https://www.youtube.com/watch?v=6f2_v8chqZI


 [ 레시피 ]

1.  배추김치는 유리볼에 넣고 가위를 이용해 자릅니다.

2. 부침가루, 참치를 넣고 반죽합니다.

3. 김치국물을 넣고 섞어준 후, 고춧가루를 넣고 반죽합니다.

4. 반죽이 조금 퍽퍽하다 싶을때는 물을 넣어 반죽을 묽게 만듧니다.

5. 달궈진 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올린뒤 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

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