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2014.03.19

쌈무와 쌀국수용 양파 초절임 만들었어요. 시모무라 슬라이서 SFS-102 채칼 사용기

고기 먹을때 자주 먹는 쌈무와 쌀국수용 야파 초절임을 직접 만들기 위해서 슬라이서도 구입하게 되었어요. ㅎ


이래저래 검색도 해보고 해서 저는 가격 대비 적절한 시모무라 슬라이서 SFS-102 모델을 홈플러스 온라인몰에서 25,800원에 구입했는데요. 특히 이 모델은 두께 조절이 되서 좋더라구요.

홈플러스-시모무라 슬라이서-1.jpg 



안전홀더 앞부분이에요.

홈플러스-시모무라-슬라이서-2.jpg



이 안전 홀더로 작은 크기의 야채를 콕 직어 안전하게 사용할 수 있어요.홈플러스-시모무라-슬라이서-3.jpg



두께 조절 레바를 아래 위로 조절하면 슬라이서 되는 야채의 두께를 조절하실 수 있어요.

홈플러스-시모무라-슬라이서-4.jpg



쌈무가 너무 얇지 않게끔 제일 얇은 단계에서 약간 두꺼운 쪽으로 조절한 상태로 슬라이서를 한 상태인데 그래도 아주 얇게 잘 썰리더라구요. 만족도는 머 최고에요 ㅎㅎ

홈플러스-시모무라-슬라이서-쌈무.jpg



농협하나로에서 하나 800원 정도에 구입한 무우 하나로 평소 사먹기에는 아까웠던 쌈무와 쌀국수용 양파 초절임을 넉넉하게 만들었답니다. 

가운데 붉게 보이는건 복분자를 넣었고 하나는 레몬가루를 넣었답니다. 만들어 놓고 보니 뿌듯하네요. ㅎㅎ


참! 쌈무 레시피는 다 아시져?  물:식초:설탕을 같은 분량으로 해서 끊인 후 부어주심 되구요. 소금은 약간 넣어셔도 되고 안넣어셔도 상관없어요~~~

홈플러스-시모무라-슬라이서-쌈무-2.jpg

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